mercredi 21 février 2024

Composter partout.



Quand on fait un peu attention à sa consommation, le gros de la poubelle ce sont les déchets verts. Les épluchures, les coquilles d'oeufs, le marc de café (quand on ne l'utilise pas en gommage), les feuilles des tisanes etc. etc. 
Quand on a une maison avec jardin, ou un jardin partagé dans une copro avec compost, c'est tout facile. 
Mais pour ceux qui vivent sans jardin du tout il y aussi des solutions:
Dans la plupart des villes on trouve des composteurs publics, dans les parcs, il faut demander à sa mairie car on ne le soupçonne parfois pas mais pourtant c'est bien là. 
D'autres villes ramassent maintenant les déchets verts dans des poubelles dédiées données aux riverains. 

S'il n'y a ni composteurs publics, ni poubelles dédiées, on peut chercher un voisin avec jardin et lui proposer de lui déposer une fois par semaine ses déchets verts.
Il y a aussi parfois la possibilité dans certaines villes d'avoir un jardin partagé ou un jardin public à soi comme nous l'avons ici dans la forêt. C'est la mairie qui nous loue son terrain gratuitement. Après deux ans sur liste d'attente nous avons enfin pu profiter de cette petite merveille en pleine forêt...

Pour bien séparer les déchets dans la cuisine puis les transporter au compost, il vous faut un seau avec couvercle et poignée, bien hermétique (j'ai d'abord tenté le seau sans couvercle, ça sent très vite mauvais et compliqué à transporter si on va plus loin qu'au bout de son jardin). 
Le notre fait 7 litres et en tassant bien je peux l'apporter dans le compost de notre jardin en forêt une fois par semaine seulement. 





 

mercredi 4 octobre 2023

Comment ranger sans passer par l'achat de structures en agglo?


La tendance est aux immenses rangées de placards allant du sol au plafond permettant de ranger une grande quantité d'objets sans que rien ne dépasse...

La plupart du temps, et même sur des chantiers archi avec "beau budget", ces rangements sont en bois agglomérés ou en médium, source de pollution et à la fabrication et à l'usage. Les faire en bois brut aurait un coût écologique aussi, le bois reste précieux, qu'il soit nocif associé à de la colle ou massif.

On peut les fabriquer à base de bois récupérés (faites les encombrants, les déchèteries, vous trouverez des merveilles! Le Bon Coin, même parfois en débarras gratuit...) ou faire des assemblages de meubles sans agglo (vu avec des IVAR -placards en pin de chez Ikéa- par exemple, souvent très réussi!). Moins parfait que le tout agglo collé au mur du sol au plafond mais plus propre et potentiellement très joli. 

On peut aussi récupérer de vieilles grandes armoires, les poncer, les repeindre (ou pas...). On peut même en mettre plusieurs de différents styles/époques côte côte...

Autre grande source de placards en agglo: la cuisine. 

Rares sont ceux qui ne succombent pas à la facilité d'acheter ces placards toujours dispo en magasin et facilement montables. Ils sont surement plus pratiques aussi à l'usage, même les menuisiers les recommandent. Mais si on compte le nombre de cuisines neuves qui sont équipées comme ça chaque jour c'est vraiment inquiétant niveau écologie. Surtout que les prix sont devenus assez bas (je ne parle pas des augmentations de ces trois dernières années mais rapport à il y a plusieurs dizaines d'années, le fait que ça soit devenu très industriel et vendu massivement), les gens n'hésitent pas à jeter une cuisine entière encore en bon état pour acheter neuf. 

Tenter de faire mieux, fabriquer ses caissons avec du bois brut récupéré ou acheté localement dans une scierie responsable (la scierie de Bellême par exemple que j'aime beaucoup) reste une solution plus saine. On peut aussi travailler à la plaque de plâtre et avoir un rendu très beau. 

Le problème peut se situer -quand on fait seul- au niveau des différents éléments pratiques d'une cuisine moderne toute faite; les tiroirs qui glissent hyper bien, les angles optimisés etc. etc. Mais on peut très bien trouver des astuces, utiliser des caisses, des pots, faire un mélange avec un meuble ancien, mettre de jolis rideaux... et faire en sorte que tout soit commode pour soi. 

C'est comme toujours une question de concessions et d'ouverture mais je suis persuadée qu'on peut faire aussi bien qu'avec les meubles du commerce en agglo. 





mardi 29 novembre 2022

Préparer une chambre saine et agréable pour son bébé.


Aujourd'hui, bien qu'on connaisse les effets néfastes sur la planète et la santé des bébés, on trouve à profusion des produits en plastique et agglomérés pour aménager les chambres des nouveaux nés. Le business passe avant. Même des marques "luxes" ou chères en tout cas, n'hésitent pas à produire 100% plastique au bout du monde...

Les vêtements -la majorité des pyjamas chauds et la quasi totalité des surpyjamas- sont aussi en synthétique, "gigoteuses" y compris, même la plupart des produits "bio" ou "100% coton" sont rembourrées en polyester. On sait pourtant qu'on retrouve ces plastiques dans les corps des bébés et qu'ils polluent après usage... Il est préférable de privilégier le coton, le chanvre, la soie, le lin et la pure laine pour les mois les plus froids. 

Je pense surtout qu'on peut se passer des trois quarts de ce qui est proposé sur le marché. Les babyphones, les gadgets en tout genre sont des objets faits pour vous faire dépenser de l'argent. Un bébé n'a besoin que de vous près de lui, de vêtements fabriqués dans des matières naturelles, sans teintures nocives (privilégier le seconde main et les labels GOTS ou Oeko Tex) et d'un coin pour dormir tranquille (et tout, absolument tout se trouve hyper facilement d'occasion comme cette période de la vie passe très vite mais que le marché "neuf" est énorme)... On peut très bien le laver dans un évier ou un lavabo. Si on ne peut pas allaiter, privilégier un biberon en verre fabriqué en France facile à laver avec un peu d'eau bouillante qui ne libèrera aucune substance nocive. 

Les allemands sont meilleurs que nous pour les équipements clean bébé. Mon site préféré dont je parle souvent ici, ni fashion ni cher, Hans Natur, propose des produits en laines (douces! mélangées à de la soie), cotons certifiés et matériaux sains. Tout pour l'enfance: des jouets aux vêtements en passant par l'alimentation ou encore la literie... Quand je dois acheter neuf, je passe essentiellement par eux. Il y a aussi le très beau site MamaOwl qui sélectionne les plus beaux produits sains et de qualité. 

Pour ce qui est des meubles, il faut éviter l'agglo qui émane beaucoup de COV. Si vous achetez d'occasion je recommande de laver les meubles et de vérifier qu'ils n'aient pas été traité ou vernis avec des produits peu sains (l'odeur suffit souvent). On peut frotter au savon noir puis laisser sécher poncer et repeindre "propre" ou huiler (produits Biofa, Natura... marques "vraiment écologiques" (pas les faux A+ des grands magasins) que je trouve chez Bien être et matériaux ou chez Hacéa). Pour éviter les punaises ou autres petites bêtes on pulvérise un répulsif de chez Pranarom et laisse dehors quelques jours, ça marche très bien. 

Pour ce qui est de la literie vous trouverez les infos ICI. Entre temps j'ai découvert la maison Matelas No Stress qui fabrique en France des matelas tout coco et coton pour bébé. 

Quant aux matériaux de construction ou de rénovation sains, je vous renvoie vers CET ARTICLE que j'avais écrit lors de la construction d'une chambre provisoire pour Raoul en attendant l'aménagement de nos combles. 














 





mardi 1 novembre 2022

Alimentation saine pour bébé sans surconsommer.

"J'ai une télé portative... et une télé grand écraaaan..." cette chanson de Dutronc sortie en 70 parle de la surconsommation et de la quantité excessive d'objets inutiles que l'on nous fait aimer pour les jeter dès qu'ils ne servent plus.
Depuis la naissance de Colline, je remarque que chez les bébés, on innove toujours plus pour nous vendre un million de choses, si possible en plastique, fabriquées loin, et surtout pas toujours efficaces... 
Avec la diversification alimentaire, on trouve des robots chauffants cuisants, minuscules, en plastique bas de gamme, de plein de marques différentes, alors que nous avons déjà tout dans notre cuisine!!
On a tous une moulinette manuelle ou un robot pied pour faire de la soupe. Elle peut très bien et de façon très efficace mixer les légumes de bébé (j'utilise un pied de marque Bamix que j'ai depuis des années, fabriqué en Suisse et d'excellente qualité, un grand bocal comme sur la photo, c'est très efficace). 
Pour la cuisson, un panier vapeur en bambou ou en inox suffit largement (les paniers en inox sont plus durables, le bambou a tendance à se dégrader en quelques années). On peut aussi faire cuire les légumes dans une casserole à l'eau.  
Pour réchauffer, une petite casserole avec un petit pot au bain marie fait très bien l'affaire. 
Je pousse un peu la démarche en utilisant nos bols en pyrex et cuillères en inox... même si avoir une cuillère en silicone ou caoutchouc (une seule suffit!), plus souple pour bébé peut être intéressant. 
Pour ce qui est des biberons, je croise souvent le conseil d'en avoir dix pour "tourner"!! C'est un non sens, un seul biberon que l'on lave directement après s'en être servi est bien plus malin (moins d'eau nécessaire quand on lave fraichement) et bien moins contraignant à ranger... On prône le côté pratique en nous vendant plus de choses, mais les ranger, les nettoyer, les accumuler puis devoir s'en débarrasser par la force des choses est bien plus fatiguant.
Enfin, le biberon en verre est plus sain que celui en plastique, qui d'ailleurs garde l'odeur du lait et sent de plus en plus mauvais avec le temps. Le slogan "anti-colique" des biberons en plastique troués qui séduit tout parent désireux de faire souffrir le moins possible son bébé se résout simplement en desserrant la bague du biberon en verre... L'air s'en échappe tout aussi bien. Encore un coup des marketteurs pour vendre "l'innovation".


vendredi 14 janvier 2022

Lorsqu’on rénove une habitation, il y a forcément des différences (coûts, praticité, esthétique etc.) entre un aménagement sain et durable et un aménagement dans les standards actuels. Il faut faire des choix, des concessions.


Je réponds ici aux habituelles questions et problématiques soulevées par les clients désireux de passer par un aménagement sain et écologique. 

Je me retrouve toujours dans cette situation où le client a vu et repéré des intérieurs standardisés, comme on en voit chez tous les architectes du moment ou sur les comptes de déco Instagram et autres Pinterest... Des intérieurs où l'électroménager se cache, où les placards sont immenses et nombreux.

Deux cas de figure. Soit il s'agit d'un travail d'artisans extrêmement couteux, où tout est fait sur mesure avec des matériaux nobles, bois massif, marbre etc. Soit, et c'est le plus souvent ce cas là qui apparaît, il s'agit de meubles "du commerce" comme on dit, à savoir de l'aggloméré de piètre qualité venu du bout du monde, coûtant peu cher (enfin, beaucoup pour ce que c'est quand même, en terme de durabilité). 

Les clients ayant pris conscience qu'un intérieur sain est important pour la santé de leur famille et de la planète me demandent à partir de ces photos de leur faire la même chose en "propre". Ils se sont en général aussi fixé le budget en fonction des prix de ces magasins low cost (on oublie donc le menuisier).

Ça n'est malheureusement pas possible d'obtenir le même résultat. 

Pour le même prix, et dans un délai rapide -défi que j'aime relever- même pour moins cher que ces cuisines ou placards en agglo, on peut faire mille choses, mais pas les mêmes. On ne peut pas encastrer deux machines à laver derrière une porte de 4 mètres de haut et avoir mille rangements dedans avec tiroirs "silencieux"...  On peut faire une structure en bois massif, fermer par un rideau et avoir quelques étagères sur lesquelles on met des paniers. Moi je trouve ça très joli mais ça ne ressemble pas aux standards minimalistes du moment. Aussi, plutôt que d'utiliser un meuble Ikéa à tiroirs on peut utiliser un meuble ancien en bois massif. Oui, il sera moins "assisté" par des tiroirs qui se ferment seuls ou s'ouvrent avec le genoux, moins brillant, moins "clean" mais il sera fonctionnel, robuste et sain. Il n'aura pas fait le tour du monde et ne sera pas plein de colle. Enfin, il aura un charme fou et donnera du cachet à la pièce. 

Il y a aussi une idée du "temps" ou délais de travaux. J'en ai déjà parlé ici, à cause des prix immobiliers, du timing entre les banques, leurs coûts etc. ou simplement l'impatience de se retrouver vite dans son nouveau chez soi,  les clients veulent que tout aille vite. Parfois, ceux qui auraient les moyens d'avoir un bon menuisier pour faire des caissons en pins français par exemple n'ont pas le temps d'attendre le délais des menuisiers (qui peut être en effet très long). On voit d'ailleurs beaucoup d'architectes à la mode faisant des appartements "luxe" avec des caissons tout agglomérés derrière de belles façades en bois onéreux. Quel dommage. 

Il faudrait vraiment changer le système en profondeur. Interdire certaines aberrations comme l'export des arbres de nos forêts françaises à bas coût en Asie pour qu'ils nous les renvoient découpés collés tout agglomérés en France en retour après avoir fait tant de route...  Il faudrait arrêter de faire semblant avec des étiquettes A+ bidons sur les produits en grande surface de bricolage. 

Difficile d'agir d'agir à notre échelle, à part le boycotte pour l'instant. 



lundi 20 décembre 2021

Table de Noël, décoration naturelle et recette de maison en pain d'épices.






Pour Noël, on peut faire de très jolies choses sans acheter inutilement. Pour l'ambiance du repas, une petite cueillette lors d'une balade, de belles bougies de cire naturelle, un vieux drap en lin et la table est transformée...


Une maison en pain d'épice peut être l'occasion de passer un moment agréable avec les enfants et de décorer la maison pour les fêtes. Raoul a adoré les phases construction, et décoration. Contrairement aux idées reçues, ça n'est pas compliqué à faire... 

Voici la recette. 

Pour une petite maison en pain d'épices et quelques biscuits, 

il vous faut:


150 grammes de beurre ramolli

80 grammes de sucre complet

250 grammes de farine complète

1 oeuf

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café de gingembre en poudre

80 grammes de sucre glace complet

1 blanc d'oeuf


- Battre le sucre et le beurre puis ajouter l'oeuf et battre à nouveau

- Incorporer farine, sel et épices et pétrir jusqu'à obtenir une belle boule bien homogène que vous mettrez au frais 1 heure. Je n'utilise pas de film plastique, je recouvre la boule avec une assiette. Ça marche très bien.

- Etaler la pâte au rouleur puis faites vos murs, toit etc. Je fais à l'oeil, c'est assez facile. Avec le reste de la pâte, faites de petits biscuits.

- Enfourner 10 minutes à 190°

- Ensuite, il faut construire. Pour cela on utilise de la glace royale pour faire le mortier. Battre en neige le blanc d'oeuf avec une pincée de sel puis ajouter le sucre glace en battant à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte bien crémeuse et collante.

- Vous pouvez faire une poche à douille avec du papier sulfurisé ou utiliser un pinceau ou une baguette en bois pour étaler votre mortier. 

- Construisez votre maison à l'aide des Kapla ou autre objet (petites boîtes...) le temps que le sucre du mortier sèche et voilà!


Je vous laisse regarder les photos pour vous aider... Libre à vous d'ajouter des petits personnages etc. 

Très jolie au centre d'une table entourée de bougies, à partager au dessert, c'est très festif et les enfants adorent!




















vendredi 3 décembre 2021

Sélection de cadeaux de Noël de qualité

 


Choisir d'offrir un objet utile, bien fait, à vos proches. Faire découvrir une poêle autre que celles en Téflon, qui dure la vie et est beaucoup plus saine, même chose avec les moules en fer blanc plutôt que la folie silicone cracra... Choisir de belles céramiques artisanales aux couleurs inspirantes, un beau doudou en matières naturelles et saines, un petit jouet en bois fabriqué main pas loin... 
J'ai choisi de faire cette liste dans le magasin Coutume, un concept store bordelais et en ligne qui propose de nombreux produits de qualité, artisanaux, fabriqués majoritairement en France ou très proche, Allemagne, Hollande.

1 - Planche à découper en chêne massif, Laura Living (fabriqué en Hollande)
2 - Porte savon en métal émaillé, Münder Émail (fabriqué en Allemagne)
3 - Poêle en acier, Debuyer (fabriqué en France)
5 - Torchon en lin fabriqué en France, Charvet Éditions
6 - Gourde tout inox, 24 bottles
7 - Petit ours en bois, Holtztiger
8 - Couteau Opinel (fabriqué en France)
9 - Brosse de massage, Andrée Jardin (fabriqué en France)
10 - Mug en métal émaillé, Münder Émail (fabriqué en Allemagne)
11 - Théière, Jars (Fabriqué en France)
12 - Doudou lapin en pure laine, Main Sauvage
13 - Assiette creuse, Jars (Fabriqué en France)
14 - Série de couteaux de cuisine qui coupent vraiment bien, Opinel (fabriqué en France)
15 - Cocotte en fonte, Staub
16 - Moule en fer blanc, Gobel

dimanche 16 mai 2021

Livre! Les petits pas ne suffisent pas!


Nicolas Hulot et Muriel Douru dans les petits pas ne suffisent pas! chez Rustica Éditions 👏🏻 

Très intéressant et accessible. 

À offrir et à faire circuler pour éclairer les consciences! 

Pas de morale juste des faits intéressants à découvrir ou à se rappeler…